שדות נפט ענקיים הם שדות הנפט הגדולים ביותר בעולם. קיימות שתי דרכים להגדרת שדה נפט ענקי. הדרך הראשונה מבוססת על סך המשאבים שניתן למצות (URR) והדרך השניה מבוססת על קצב ההפקה המקסימלי. מבחינת ה-URR שדות נפט ענקיים מכילים יותר מחצי מיליארד חביות משאבים שניתן למצות. מבחינת ההפקה, קצב ההפקה המינימלי משדה נפט ענקי הינו 100,000 חביות ליום במשך יותר משנה. הסוכנות הבינלאומית לאנרגיה מגדירה שדה נפט סופר-ענקי כשדה שמכיל יותר מ-5 מיליארד חביות של עתודות מסוג 2P (מוכחות+מסתברות). שדות ענק מכילים יותר מ-500 מיליון חביות עתודות 2P ושדות גדולים מכילים יותר מ-100 מיליון חביות עתודות. כ-500 או כ-1% מסך שדות הנפט בעולם מסווגים כענקיים. שדות נפט ענקיים תורמים את התרומה המשמעותית ביותר לתפוקת הנפט העולמית. בשנת 2005 הם הפיקו יותר מ-60% מסך תפוקת הנפט בעולם יחד עם 20 שדות הנפט הגדולים ביותר שתרמו לבדם כ-25%. שדות נפט ענקיים מייצגים כ-65% מסך משאבי הנפט הקונבנציונליים שניתן למצות בעולם. סך התפוקה משדות ענקיים יורדת, מכיוון שרוב השדות הגדולים ביותר מבין השדות הענקיים עברו את גיל ה-50, בעוד שתגליות ענק חדשות הולכות ופוחתות במספרן מאז שנות ה-60. שדה נפט ענקי יחיד תורם בממוצע פחות מ-1% לתפוקת הנפט העולמית. מכאן שמלבד מעט מקרים יוצאי דופן, כגון שדה הנפט Ghawar שבערב הסעודית, תרומתו של שדה יחיד היא בדרך כלל מזערית בהשוואה לכלל השדות.